Over ons

Ik droom ervan een brasserie uit te baten in de Schranshoeve…
Een ontmoetingsplaats. Een laagdrempelige eetgelegenheid. Fijn vertoeven voor gezinnen met kinderen, (grote) groepen maar ook voor een intieme tête-à-tête. Een uitgebreide drankenkaart met voorrang aan ‘gemaakt in België’. Een klassieke (Belgische) keuken. Met klemtoon op versheid en streekgebondenheid. Met suggesties op het ritme van de seizoenen.

Oog voor toerisme: de Schranshoeve is een spil voor, tijdens of na een wandeling of fietstocht.
Gratis infofolders liggen voor iedereen klaar.
Er is een ruime autoparking en dito fietsenstalling. Laad je elektrische fiets gratis bij ons op.

Oog voor erfgoed: met het historische bakhuisje is het liefde op het eerste gezicht. Tientallen mutserds liggen klaar om regelmatig brood te bakken op authentieke wijze.
Vanaf de prille lentezon wordt het boerenerf een ruim maar rustig & gezellig terras. Met een beetje geluk met uitzicht op een kudde Kempense schapen die graast op de omliggende weide of in de boomgaard. Met zekerheid met uitzicht op de boerentuin en perken boerenbloemen.

De voormalige schuur en een besloten ruimte op de eerste verdieping van de brasserie zijn een geschikte plek voor je familiefeest, babyborrel, uitvaart, evenement, workshop, vergader- of tentoonstellingsruimte, of…

Welkom in een droom die werkelijkheid is geworden.
Samen met een ploeg enthousiaste medewerkers, voor & achter de schermen, verwacht ik je!

Maxime Van Opstal

uitbaatster sinds 14 april 2016

Schuur

De wit bepleisterde langschuur is een echte polyvalente ruimte. Geschikt voor zowel zakelijke als informele bijeenkomsten.

Het 19de eeuwse gebinte geeft extra sfeer aan je teambuilding, workshop, presentatie, beurs, vergadering, tentoonstelling, babyborrel, bruiloft, jubileum, verjaardagsfeestje, koffietafel, …

In deze ruimte kunnen 170 personen staan. Er is zitcapaciteit voor ± 125 mensen. Gasten kunnen vrij flaneren in de boerentuin waar i.s.m. VELT op biologische wijze wordt getuinierd. Ook de boomgaard, even verderop, is vrij toegankelijk. Met een beetje geluk sta je er oog in oog met een kudde Kempense schapen die er regelmatig grazen.

Wie de feestzaal huurt, kan ook gebruik maken van het grasperk ernaast (receptie, buiten eten, buiten spelen, springkasteel, …).
Je bent vrij van catering of je kunt beroep doen op de kookkunsten van onze chef. Op algemene aanvraag hebben we een aantal formules (voor o.a. buffetten, BBQ, hapjes, enz.) uitgewerkt. Deze formules zijn allemaal bespreekbaar. We zitten ook graag met je aan tafel om een feest op jouw maat en volgens jouw wensen uit te werken.

Kardinaalsruimte

De Kardinaalsruimte is de geschikte plek voor het geven van een workshop, opleiding, beperkte bijeenkomst, vergadering, relaxatie- & meditatiesessies, of een feestje.

Deze sfeervolle ruimte net onder het dak en het houten gebinte biedt plaats aan ± 30 personen.

Wij zorgen voor drank. Indien gewenst, verzorgen we ook een broodjesmaaltijd of snelle (budgetvriendelijke) lunch.
Neem vrijblijvend contact met ons op als je meer informatie wenst.

Nieuws

Samen eten op valentijn

Week van het konijn

De week van 31 januari tot 7 februari 2018 bombardeert VLAM tot 'week van het konijn'.
Met dit nostalgisch stukje mager & sappig vlees toveren we deze week een heerlijk gerecht uit onze hoge suggestiehoed:
een winterse stoofschotel met konijnenbout, een sausje van Luikse siroop & Hapkin, Belgisch grondwitloof en een smeuïge puree.

Wie is proefkonijn ?

Tournée Minérale

Wie in februari alcohol afzweert, leggen we extra in de watten met huisgemaakte mocktails en ijsthee.
Alcoholvrij maakt wel degelijk blij!

Ontbijten op zondag

Vanaf 2018 ben je elke 2de zondag van de maand januari, februari, maart & april welkom op ons "goede-morgen-ontbijt"

Reserveer snel je plekje:
info@schranshoeve.be | 014 518 774

bekijk onze vorige acties en nieuwigheden

lekker eten tijdens de feestdagen

Schuif je voeten onder één van onze tafeltjes & laat je culinair verwennen.
Op zondag 24 december en maandag 25 december serveren we tussen 12u00 & 17u00 een 3-of 4-gangen-kerstmenu:

carpaccio van rund, oude postelkaas, rucola, olijfolie
pompoensoep, gedroogde hamsnippers
op vel gebakken zeebaars, gestoofd witlof, witte wijnsaus, verse kroketten
OF
varkenshaasje Bel'vidha, gestoofd witlof, sausje met graanmosterd van F.Tierenteyn, verse kroketten
ovenverse tarte tatin met peertje van Roes, bolletje Kempisch hoeve-ijs

3-gangen| €40,00 p.p. - 4-gangen| €45,00 p.p.
reserveer voor 17 december: info@schranshoeve.be | 014 518 774

op oudejaarsavond, 31 december, staat een rijkelijk gevuld buffet voor je klaar vanaf 19u00

soepen: witloof of tomaat | handgedraaide balletjes | room
koud buffet: coppa van BRASVAR'ken, carpaccio van filet d'Anvers, wildpaté van de chef, uien-vijgenkonfijt, tomatenbuikjes gevuld met grijze Noordzeegarnalen, ambachtelijk gerookte zalm, Oostende oesters, salades
warm buffet: everzwijnragout, gevulde parelhoen, Oostendse waterzooi, tongrolletjes dugléré, quiches met Kempense geitenkaas van Polle, puree, gebakken aardappeltjes, huisgemaakt brood uit de historische houtoven
dessertenbuffet: profiteroles, saffraanrijstpap, luchtige mousse van Belgische chocolade, tarte tatin met peertjes van Roes, handgesneden seizoensfruit, Kempens hoeve-ijs met garnituren

€49,95 p.p. | GRATIS glaasje Belgische bubbels om middernacht
Reserveer voor 20 december 2017: info@schranshoeve.be | 014 518 774

Liever thuis vieren zonder stress ?

Bestel dan het afhaalmenu of één (of meerdere) afhaalgerechtjes uit onze folder.
Om een piekfijne kwaliteit te garanderen ontvangen we je bestelling graag uiterlijk tegen 17 december

De Schranshoeve

Nieuwstraat 49
2290 Vorselaar


kinderspeelhoek
grasveld met reuzetrampoline
ruime autoparking
fietsenstalling & oplaadpunt
honden welkom

openingsuren

brasserie
woens- tem zondag
vanaf 11u00

keuken
woe- do- & zondag
12u00 - 20u00
vrij- & zaterdag
12u00 - 21u00

neem contact op met ons

tel: 014 51 87 74
info@schranshoeve.be

volg ons

spontane sollicitatie

Heb je een passie voor koken?
Blink je uit in de zaaldienst?
Wil je je aansluiten bij een jong, gemotiveerd team en neem je er graag weekendwerk bij?
Misschien ben jij dan wel de geknipte persoon om onze ploeg te versterken!
Mail ons: stel je voor & voeg je cv toe.

Wens je op de hoogte te blijven van onze activiteiten & lekker eten?
Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief. Je kunt ten allen tijde uitschrijven.